@article{Leal_Teixeira_2015, place={"Rio de Janeiro, Brasil"}, title={Redes solidárias em vigilância sanitária: a rede de gerenciamento da comida de rua em Salvador, BA – Brasil}, volume={3}, url={https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/577}, DOI={10.3395/2317-269x.00577}, abstractNote={O objetivo desse trabalho é analisar os limites e possibilidades do arranjo em rede como alternativa para o gerenciamento do risco relacionado à comida de rua. Discute-se a pertinência da organização de redes solidárias em vigilância sanitária (Visa), com base em um estudo de caso da Rede de gerenciamento da comida de rua, em Salvador/BA, entre 2008 a 2011. A metodologia incluiu entrevistas semi-estruturadas com membros da rede e utilização de imagens que revelam aspectos da situação da comida de rua em Salvador como estímulo à identificação dos problemas enfrentados no cotidiano. Os resultados contemplam a descrição da percepção de agentes envolvidos na organização e funcionamento da rede e as dificuldades enfrentadas para sua manutenção e consolidação. Conclui-se que o arranjo em rede é uma alternativa responsável e solidária para gerenciar riscos inerentes à comida de rua e sugere-se a realização de outros estudos dessa forma de organização das ações de Visa.}, number={4}, journal={Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro}, author={Leal, Cristian Oliveira Benevides Sanches and Teixeira, Carmen Fontes}, year={2015}, month={nov.}, pages={20–29} }