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Saccol, A.L. de F., Silva, M.N. da, Oliveira, A.B.A. de, Hecktheuer, L.H.R. e Silva Jr, E.A. da 2015. Comparativo entre o Regulamento Técnico Brasileiro de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as legislações complementares da Região Sul. Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. 3, 4 (nov. 2015), 74–83. DOI:https://doi.org/10.3395/2317-269x.00454.