Susin, V., Pereira, F.B., Gregoletto, M.L. de O. e Cremonese, C. 2017. Condições higiênico-sanitárias, estruturais e de funcionamento de Unidades de Alimentação e Nutrição. Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. 5, 1 (mar. 2017), 60–68. DOI:https://doi.org/10.22239/2317-269X.00820.