Carneiro, A.C.L.L., Cardoso, L. de M., Souza, L.T. de, Santos, L.V. e Viana Filho, G.P. 2017. Elaboração de roteiro para inspeção das boas práticas de manipulação e comercialização de alimentos no setor informal. Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. 5, 1 (mar. 2017), 127–132. DOI:https://doi.org/10.22239/2317-269X.00866.