Análise microbiológica E avaliação Das Boas Práticas De Fabricação Durante O Fluxograma De Processamento Do Repolho Branco (Brassica Oleracea Var. Capitata F. Alba) Cru Servido Em Um Restaurante Self-Service. Vigil Sanit Debate 2017, 5 (4), 24-31. https://doi.org/10.22239/2317-269X.00892.