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Formação De Nitrato E Nitrito Em Sardinha (Triportheus Angulatus (Spix & Agassiz, 1829) Decorrente Do Processamento térmico através Do Uso De carvão Vegetal. Vigil Sanit Debate 2013, 1 (3), 43-48. https://doi.org/10.3395/vd.v1n3.28.