Bonacina, M. S., Baccin, M. A., & Rosa, L. S. da. (2017). Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechim, Rio Grande do Sul. Vigil Sanit Debate, Rio De Janeiro, 5(4), 9–16. https://doi.org/10.22239/2317-269X.00958