Plano de ensino orientado por metodologias ativas de ensino aplicado em cursos de boas práticas de manipulação para serviços de alimentação: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2023, v.11: e02137 | Publicado em: 05/10/2023. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 11, p. 1–12, 2023. DOI: 10.22239/2317-269x.02137. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/2137. Acesso em: 4 abr. 2025.