Biscoitos de polvilho do comércio do estado de São Paulo, Brasil: composição da gordura com destaque para os ácidos graxos trans. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 4, n. 2, p. 70–78, 2016. DOI: 10.3395/2317-269x.00600. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/600.. Acesso em: 6 maio. 2024.