“Boas práticas de manipulação de pescados e condições microbiológicas no pré-operacional em um mercado de peixes: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02147 | Publicado em: 15/02/2024” (2024) Vigilância Sanitária em Debate, 12, p. 1–9. doi:10.22239/2317-269x.02147.