Rudakoff, L. C. S., Mouchreck, A. N., Frota, M. T. B. A. e Bastos, L. da S. (2018) “Qualidade e Segurança Alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolares da rede municipal de educação de São Luís, Maranhão”, Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. "Rio de Janeiro, Brasil", 6(3), p. 46–53. doi: 10.22239/2317-269X.01094.