Monteiro Bastos da Silva, J. ., Sánchez Ortega, A. ., Jose Barrio Diez-Caballero, R. e Costa Moreira, J. (2021) “Determinação de arsênio total e de sua especiação química em produtos à base de arroz e isentos de glúten”, Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. "Rio de Janeiro, Brasil", 9(3), p. 114–121. doi: 10.22239/2317-269X.01803.