Montanhini, M. T. M. e Parades, F. (2015) “Avaliação da temperatura de armazenamento e da qualidade do leite pasteurizado comercializado por supermercados em Curitiba, Paraná”, Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. "Rio de Janeiro, Brasil", 3(2), p. 94–98. doi: 10.3395/2317-269x.00276.