Molina, C. H. A., Centenaro, G. S. e Mendes Furlan, V. J. (2015) “Qualidade do leite cru comercializado informalmente no município de Itaqui-RS”, Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro. "Rio de Janeiro, Brasil", 3(4), p. 106–113. doi: 10.3395/2317-269x.00492.