“Qualidade microbiológica de biscoitos produzidos por agroindústrias familiares de Empreendimentos Solidários: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02246| Publicado em: 21/06/2024”, Vigil Sanit Debate, vol. 12, p. 1–7, jun. 2024, doi: 10.22239/317-269X.02246.