V. Susin, F. B. Pereira, M. L. de O. Gregoletto, e C. Cremonese, “Condições higiênico-sanitárias, estruturais e de funcionamento de Unidades de Alimentação e Nutrição”, Vigil Sanit Debate, vol. 5, nº 1, p. 60–68, mar. 2017.