“Fraude Em Azeites De Oliva Do comércio Brasileiro: Avaliação Pelo Perfil De ácidos Graxos, diferença Do ECN 42 E parâmetros De Qualidade”. Vigilância Sanitária Em Debate , vol. 5, nº 3, agosto de 2017, p. 84-91, https://doi.org/10.22239/2317-269X.00983.