Marciano, M. A. M., M. I. A. Fioravanti, E. M. de A. Mazon, S. O. de S. Silva, P. E. Brandão, e S. de C. Balian. “Microscopic and Molecular Identification of Foreign Matter in Food: Detection of Fraudulent Practices Identification of Foreign Matter: Food Fraud”. Vigil Sanit Debate, Rio De Janeiro, vol. 6, nº 4, novembro de 2018, p. 86-90, doi:10.22239/2317-269X.01152.