Teixeira, C. R. R. R., e A. L. Gemal. “Segurança Alimentar E Vigilância Sanitária: Dois Pesos E Duas Medidas E a Qualidade Fora Da balança”. Vigil Sanit Debate, Rio De Janeiro, vol. 3, nº 1, fevereiro de 2015, p. 3-9, doi:10.3395/2317-269x.00407.