de Lima, E., T. Abreu, M. Kilpp Silva, e J. Parisenti. Gorduras Em Pães Comercializados Em Florianópolis (SC). Vigilância Sanitária Em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol. 3, nº 4, Nov. 2015, p. 92-98, doi:10.3395/2317-269x.00518.