Santos, J. S., J. H. Cardoso, F. T. da Cruz, e F. S. dos Anjos. “Dilemas E Desafios Para circulação De Queijos Artesanais No Brasil”. Vigil Sanit Debate, Rio De Janeiro, vol. 4, nº 4, novembro de 2016, p. 13-22, doi:10.22239/2317-269X.00617.