Bonacina, M., M. Baccin, e L. Rosa. “Avaliação De Parâmetros Indicativos Da Qualidade Da Carne Bovina Moída Comercializada Em Diferentes Supermercados Em Erechim, Rio Grande Do Su”l. Vigilância Sanitária Em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol. 5, nº 4, Nov. 2017, p. 9-16, doi:10.22239/2317-269x.00958.