“Segurança Alimentar, Riscos, Escalas De produção - Desafios Para a regulação sanitária”. Vigilância Sanitária em Debate 5, no. 3 (agosto 31, 2017): 3–13. Acessado abril 19, 2025. https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/971.