Saraiva, Barbara Mazeto, Elaine de Castro Antunes Marques Fernandez, e Alfredo Tavares Fernandez. “Avaliação Da Eficiência Antibacteriana De Fermentados acéticos Comerciais Em Saladas De Alface (Lactuca Sativa) Comercializadas Na Cidade De Duque De Caxias, Rio De Janeiro”. Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro 7, no. 3 (agosto 29, 2019): 53–59. Acessado abril 19, 2024. https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/1298.