Marcondes, Daniel Wolinger. “Formação De Nitrato E Nitrito Em Sardinha <i>(Triportheus Angulatus (Spix & Agassiz, 1829)</i> Decorrente Do Processamento térmico através Do Uso De carvão Vegetal”. Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro 1, no. 3 (agosto 30, 2013): 43–48. Acessado março 28, 2024. https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/28.