Borjes, Lúcia Chaise, Camila Seguenka Perin, e Livânia Lazzarotto. “Degradação De óleo Ou Gordura De Fritura Utilizados Por Vendedores Ambulantes De Churros Em Chapecó (SC)”. Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro 3, no. 4 (novembro 27, 2015): 114–119. Acessado março 28, 2024. https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/368.