Condições higiênico-sanitárias de cozinhas de escolas públicas de Itaqui, Rio Grande do Sul, Brasil. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 2, n. 2, p. 67–74, 2014. DOI: 10.3395/vd.v2n2.131. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/131. Acesso em: 29 mar. 2025.