Escherichia coli O157:H7- patógeno alimentar emergente. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 2, n. 4, p. 23–33, 2014. DOI: 10.3395/vd.v2n4.442. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/442. Acesso em: 29 mar. 2025.