Qualidade do leite cru ovino armazenado sob refrigeração. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 5, n. 1, p. 52–59, 2017. DOI: 10.22239/2317-269X.00848. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/848. Acesso em: 15 jun. 2025.