Qualidade microbiológica de biscoitos produzidos por agroindústrias familiares de Empreendimentos Solidários: Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro, 2024, v.12: e02246| Publicado em: 21/06/2024. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 12, p. 1–7, 2024. DOI: 10.22239/317-269X.02246. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/2246. Acesso em: 13 mar. 2025.