Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera. Vigilância Sanitária em Debate , "Rio de Janeiro, Brasil", v. 3, n. 1, p. 43–47, 2015. DOI: 10.3395/2317-269x.00273. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/273.. Acesso em: 15 maio. 2024.