“Avaliação De parâmetros Indicativos Da Qualidade Da Carne Bovina moída Comercializada Em Diferentes Supermercados Em Erechim, Rio Grande Do Sul”. Vigilância Sanitária em Debate 5, no. 4 (novembro 30, 2017): 9–16. Acessado abril 19, 2025. https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/958.