Elaboração, validação de conteúdo e da confiabilidade do instrumento para avaliação higiênico-sanitária de serviços de alimentação. Vigil Sanit Debate [Internet]. 4º de agosto de 2014 [citado 16º de abril de 2025];2(3):86-93. Disponível em: https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/222