Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro

  • Maria Angélica Tavares de Medeiros Universidade Federal de São Paulo Campus Baixada Santista, Instituto de Saúde e Sociedade , Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva
  • Diogo Thimoteo da Cunha Universidade Federal de São Paulo Campus Baixada Santista, Instituto de Saúde e Sociedade
  • Silvana do Couto Jacob Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Química
Palavras-chave: Vigilância Sanitária, Alimentação Adequada e Saudável, Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, políticas nacionais de promoção da saúde

Resumo

Neste número temático, intitulado Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas, é apresentada ao leitor uma seleção de trabalhos científicos que transitam na interface entre a questão alimentar e nutricional e a vigilância sanitária, na perspectiva da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e das políticas nacionais de promoção da saúde. Trata-se de assunto candente, que instiga governos, movimentos sociais e pesquisadores atuantes no campo da saúde coletiva brasileiro, entrelaçando saberes e práticas.
Como Citar
Medeiros, M., Cunha, D., & Jacob, S. (1). Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro. Vigilância Sanitária Em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2(4), 2-3. https://doi.org/10.3395/vd.v2i4.502