Vigilância sanitária e a questão alimentar e nutricional

Autores

  • André Luís Gemal Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro (IQ/UFRJ) Autor
  • Daniella Guimarães de Araújo Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Fundação Oswaldo Cruz (INCQS/FIOCRUZ) Autor
  • Isabella Fernandes Delgado Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Fundação Oswaldo Cruz (INCQS/FIOCRUZ) Autor

DOI:

https://doi.org/10.3395/vd.v2n4.503

Palavras-chave:

Vigilância Sanitária, Alimentação Adequada e Saudável, Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, políticas nacionais de promoção da saúde

Resumo

Um dos componentes etimológicos da palavra latina alimentum é alere que significa nutrir, criar, fazer crescer.

A palavra vigilantia deriva-se de “vigor”.

Ambas, iluminam esta edição.

Finalizando 2014 com a publicação deste número temático dedicado à questão dos alimentos, o sentido dessa metáfora “ fazer crescer” demonstra-se no nosso desejo concretizado, de ver crescer nesta revista as contribuições para o desenvolvimento científico em vigilância sanitária.

Downloads

Os dados de download ainda não estão disponíveis.

Downloads

Publicado

2021-07-29

Como Citar

Vigilância sanitária e a questão alimentar e nutricional. (2021). Vigilância Sanitária Em Debate , 2(4), 1. https://doi.org/10.3395/vd.v2n4.503

Artigos Semelhantes

1-10 de 664

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

<< < 1 2 3 4