v. 3 n. 1 (2015): Fevereiro

Editorial

Acesso aberto ao conhecimento científico no Ano Internacional da Luz

André Luís Gemal, Daniella Guimarães de Araújo, Isabella Fernandes Delgado (Autor)

1-2
- PDF-PT

Debate

Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária: dois pesos e duas medidas e a qualidade fora da balança

Claudia Regina Rodrigues Ribeiro Teixeira, André Luis Gemal (Autor)

3-9
- PDF-PT

Artigo

Regulamento sanitário internacional: emergências em saúde pública, medidas restritivas de liberdade e liberdades individuais

Yara Oyram Ramos Lima, Ediná Alves Costa (Autor)

10-18
- PDF-PT
Alinhamento entre a regulação sanitária e as políticas públicas de medicamentos no Brasil

Rodrigo Abrão Veloso Taveira, Janeth de Oliveira Silva Naves (Autor)

19-29
- PDF-PT
Guia de Orientações do Plano Diretor de Vigilância Sanitária: uma análise da sua consistência

Silvana Portella Lopes Cruz, Luís Eugênio Portela Fernandes de Souza (Autor)

30-36
- PDF-PT
Detecção de genes toxigênicos, susceptibilidade antimicrobiana e antagonismo in vitro de Staphylococcus spp. isolados de queijos artesanais

Dalila Lapinha Silva Oliveira Rosa, Leonardo Borges Acúrcio, Felipe Machado de Sant'Anna, Renata Dias de Castro, Bruno Oliver Rosa, Sávio Henrique de Cicco Sandes, Andreia Marçal da Silva, Marcelo Resende de Souza, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira (Autor)

37-42
- PDF-PT
Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera

Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva, Maria Carolina Batista Campos von Atzingen, Gabriela Mascaretti Dias (Autor)

43-47
- PDF-ES (Espanhol)
Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento

Marcelo Soares de Moraes, Brendon Chaves Araújo, Leonado Emanuel de Oliveira Costa, Janaína dos Santos Nascimento (Autor)

48-52
- PDF-PT
Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Thais Martins Campos, Graziele da Silva Mendes, Sheila da Silva Duque, Wagner Thadeu Cardoso Esteves, Jacqueline Darc da Silva Thomé, Ana Luzia Lauria Filgueiras (Autor)

53-60
- PDF-PT
Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos

Caroline Corrêa de Souza Coelho, Otniel Freitas-Silva, Ivan Alcantara, Janine Passos Lima da Silva, Lourdes Maria Correa Cabral (Autor)

61-66
- PDF-PT
Promoção da alimentação saudável em escolas particulares

Cristiane Marisa Ruwer, Evelyne Marie Therese Mainbourg (Autor)

67-74
- PDF-PT
Sanitary status of public school food services in Maceió (Alagoas, Brazil), 2013

Taciana Gissely da Silva Rebelo, Maria Cristina Delgado da Silva, Haroldo da Silva Ferreira (Autor)

75-81
- PDF-EN (Inglês)
Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda Freitas, Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva (Autor)

82-87
- PDF-PT
The concentrations of heavy metals and the incidence of micronucleated erythrocytes and liver EROD activity in two edible fish from the Paraíba do Sul river basin in Brazil

Thiago Estevam Parente Martins, Laísa Maria Freire dos Santos, Ana Cecília Amado Xavier de Oliveira, João Paulo de Machado Torres, Francisco Gerson Araújo, Isabella Fernandes Delgado, Francisco José Roma Paumgartten (Autor)

88-92
- PDF-EN (Inglês)
Utilização de cateter central de inserção periférica e ocorrência da infecção da corrente sanguínea em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal

Márcia Yumi Yonekura, Marcelo Luiz Abramczyk, Milton Soibelmann Lapchik (Autor)

93-96
- PDF-PT
A interação entre Vigilância Sanitária e Laboratório de Saúde Pública na detecção da contaminação por nitrato em água subterrânea

Sergio Dovidauskas, Isaura Akemi Okada, Joel Arantes de Souza, Maria Aparecida de Jesus Hernandes Novas, Renato Alexandre Rossato (Autor)

97-104
- PDF-PT
Farmacovigilância no Brasil: perfil das notificações de produtos a base de espécies vegetais base de espécies vegetais

Luciane Otaviano de Lima, Milene Zanoni da silva Vosgerau, Eliane Carneiro Gomes (Autor)

105-115
- PDF-PT
Estudo da atividade hipoglicemiante do chá do lenho da Quássia-do-Brasil, Picrasma crenata (Vell.) Engl. em camundongos e ratos

Ana Luisa Quadros dos Santos Mauro (Autor)

116-122
- PDF-PT

Relato de Experiência

A vivência no processo formativo do projeto Educanvisa: relato de uma experiência de formação permanente

Ivanilde Alves Borba Rigo, Solimara Ligia Moura (Autor)

123-128
- PDF-PT
Análise comparativa sobre importação de alimentos entre o Brasil e o Japão

Sara Fabiana Bittencourt Aguiar, Péricles Macedo Fernandes (Autor)

129-134
- PDF-PT
Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ

Norma Castelo Branco Schiavo, Leonardo Fontes França, Janaína dos Santos Nascimento (Autor)

135-143
- PDF-PT

Editorial

Acesso aberto ao conhecimento científico no Ano Internacional da Luz

Debate

Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária: dois pesos e duas medidas e a qualidade fora da balança

Artigo

Regulamento sanitário internacional: emergências em saúde pública, medidas restritivas de liberdade e liberdades individuais

Alinhamento entre a regulação sanitária e as políticas públicas de medicamentos no Brasil

Guia de Orientações do Plano Diretor de Vigilância Sanitária: uma análise da sua consistência

Detecção de genes toxigênicos, susceptibilidade antimicrobiana e antagonismo in vitro de Staphylococcus spp. isolados de queijos artesanais

Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera

Avaliação do crescimento de Salmonella enterica em fórmulas lácteas infantis sob diferentes condições de preparo e armazenamento

Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos

Promoção da alimentação saudável em escolas particulares

Sanitary status of public school food services in Maceió (Alagoas, Brazil), 2013

Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

The concentrations of heavy metals and the incidence of micronucleated erythrocytes and liver EROD activity in two edible fish from the Paraíba do Sul river basin in Brazil

Utilização de cateter central de inserção periférica e ocorrência da infecção da corrente sanguínea em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal

A interação entre Vigilância Sanitária e Laboratório de Saúde Pública na detecção da contaminação por nitrato em água subterrânea

Farmacovigilância no Brasil: perfil das notificações de produtos a base de espécies vegetais base de espécies vegetais

Estudo da atividade hipoglicemiante do chá do lenho da Quássia-do-Brasil, Picrasma crenata (Vell.) Engl. em camundongos e ratos

Relato de Experiência

A vivência no processo formativo do projeto Educanvisa: relato de uma experiência de formação permanente

Análise comparativa sobre importação de alimentos entre o Brasil e o Japão

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias da produção de doces por agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos no município de Cardoso Moreira, RJ

e-ISSN: 2317-269x

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